VORSPEISE
€21
VITELLO TONNATO
sizilianische Kapern
€21
€20
CALAMARI
Petersilie, Zitrone, Knoblauch
€20
€23
PANZANELLA & RICOTTA
Marille, Eierschwammerl, gelbe Tomate, Basilikum
€23
€25
BEEF TATAR
Artischocke, Jalapeños, Petersilie
€25
€33 p. P.
ANIMO-TAPAS
ab 2 Personen
€33 p. P.
€12
MINESTRONE
€12
€17
KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE
€17
HAUPTSPEISE
€24
/
€29
MARINIERTE ZUCCHETTA & EIERSCHWAMMERL
Ziegenkäse, grüne Tomate, geröstete Focaccia
€24
/
€29
€25
/
€30
PASTA VONGOLE
€25
/
€30
€28
/
€33
RISOTTO & PANNONISCHER SAFRAN
Lauch, Pistazie, Orange
€28
/
€33
€31
/
€36
RAVIOLI & PERIGORD TRÜFFEL
Parmigiano Reggiano, junger Spinat
€31
/
€36
€43
WOLFSBARSCH & GARNELE
griechischer Cous Cous, Nuss, Gurke
€43
€49
KALBSKOTELETTE
Fregola Sarda, Fenchel & Gremolata, Pecorino
€49
€51
BEIRIED
Eierschwammerl & Kartoffelterrine, Tropea - Zwiebel, schwarzer Knoblauch
€51
€46
SEEZUNGE
mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffel
€46
DESSERT
€18
VALRHONA - SCHOKOLADE 70%
Kakaofrucht & Banane
€18
€17
Marille & Passionsfrucht, Dulcey, Haselnuss, Vanille
€17
€13
TIRAMISU
€13
€14
EISCAFÉ
€14
€13
CRÈMANT AU CITRON
€13
€6
HAUSGEMACHTES EIS
Haselnuss - kandierte Walnuss · Grapefruit - Rosmarin · Muscovadokaramell - Olivenöl
€6
€6
HAUSGEMACHTES SORBET
Zitrus - Kalamansi · Passionsfrucht - Kräuter · Rosétraube - Gin
€6