VORSPEISE
€21
VITELLO TONNATO
sizilianische Kapern
€21
€20
CALAMARI
Petersilie, Zitrone, Knoblauch
€20
€23
PANZANELLA & BURRATA
Eierschwammerl, Zwetschke, Perlzwiebel, Basilikum
€23
€25
BEEF TATAR
Artischocke & Jalapeños, Petersilie
€25
€33 p. P.
ANIMO-TAPAS
ab 2 Personen
€33 p. P.
€12
MINESTRONE
€12
€17
KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE
€17
HAUPTSPEISE
€24
/
€29
MARINIERTE ZUCCHETTA & EIERSCHWAMMERL
Ziegenkäse, grüne Tomate, geröstete Focaccia
€24
/
€29
€26
/
€31
TAGLIOLINI & GARNELEN
al vino bianco, Tomate, Petersilie
€26
/
€31
€28
/
€33
RISOTTO & PANNONISCHER SAFRAN
Lauch, Pistazie, Orange
€28
/
€33
€25
/
€30
RAVIOLI & EIERSCHWAMMERL
Parmigiano Reggiano, junger Spinat
€25
/
€30
€39
PULPO
Chorizo & Kartoffel, Kohlrabi, römischer Chicorée
€39
€49
KALBSKOTELETTE
Fregola Sarda, Fenchel & Gremolata, Pecorino
€49
€38
DUROC - SCHWEIN
Spitzpaprika & piemonteser Mais, Olive, Basilikum
€38
€46
SEEZUNGE
mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffel
€46
DESSERT
€18
VALRHONA - SCHOKOLADE 70%
Kakaofrucht & Banane
€18
€17
CANTALOUPE - MELONE
Buttermilch, Haselnuss & Limette
€17
€13
TIRAMISU
€13
€14
EISCAFÉ
€14
€13
CRÈMANT AU CITRON
€13
€6
HAUSGEMACHTES EIS
Grapefruit - Rooibos · Sauerrahm - Basilikum · Milchkaramell
€6
€6
HAUSGEMACHTES SORBET
grüner Apfel - Limette · Ananas - Kokos · Cassis - Stachelbeere
€6